1986 yılında Kadıköy Anadolu Lisesi'nden, 1991 yılında istanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nden mezun olmuştur. 1992 yılında Marmara Üniversitesi'nde Dişeti Hastalıkları ve Cerrahisi branşında uzmanlığını yapmak üzere araştırma görevlisi olarak çalışmaya başlayan Dr. Acar, 1999 yılında uzmanlığını tamamlamıştır. Tanınmış özel kliniklerde ve Acıbadem Bağdat Caddesi Polikliniği ve Acıbadem Kadıköy Hastanesi'nde dişeti hastalıkları ve cerrahisi uzmanı olarak 2009 yılına kadar çalışmıştır. 2010- 2013 yılları arasında Estethica Ataşehir Cerrahi Tıp Merkezi'nde Prof. Dr. Arzu Aykor ile işletme ortaklığı yapmıştır. 2013 'den itibaren kurdukları Özel Prodenta Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği'nde dişeti hastalıkları ve tedavisi, dişeti çekilmesi, implant, lazer ve pembe estetik uygulamaları yapmaktadır.
YAYINLAR
1- A clinical, radiolographical and microbiological comparison of two different graft materials on early onset periodontitis patients. PhD Thesis. Marmara University Dental Faculty Periodontology Department. 1999.
2- Acar, O., Yılmaz, S., Noyan, Ü.: A clinical and radiolographical comparison of two different graft materials on early onset periodontitis patients. Turkish Society of Periodontology 28th Scientific Congress 20-23 May. 1998, Kızılcahamam, Ankara.
3- Acar, O., Yılmaz, S., Noyan, Ü.: Erken başlayan periodontitisli bireylerin tedavisinde farklı iki greft materyalinin etkinliğinin klinik, radyografik ve mikrobiyolojik olarak karşılaştırılması. Turkish Society of Periodontology 29th Scientific Congress 9- 13 May. 1999, Antalya
4-A Clinical and microbiological evaluation of systemic and local metronidazole delivery in adult periodontitis patients.: Ülkü Noyan, Selçuk Yilmaz, Bahar Kuru, Tanju Kadir,Okan Acar,Ergene Büget Journal of Clinical Periodontology Volume 24, issue 3, pages 158-165, March 1997
5- A Clinical and microbiological evaluation of systemic and local metronidazole delivery in early onset periodontitis patients.: NOYAN U, YiLMAZ S, KURU B, KADiR T, ACAR O, BÜGET E.J CLiN PERiODONTOL. 1997 MAR; 24(3):158-65.
6- Microbiological features and crevicular fluid aspartate aminotransferase enzyme activity in early onset periodontitis patients.: Bahar Kuru, Selçuk Yilmaz,Ülkü Noyan,Okan Acar, Tanju Kadir.: Journal of Clinical Periodontology:.Volume 26, issue 1, pages 19-25, January 1999
7- The relation of microbiologic data to aspartate aminotransferase enzyme activity in gingival crevicular fluid.: Kuru B, Noyan U, Yilmaz S, Kadir T, Acar O, Büget E.: J Marmara Univ Dent Fac. 1996 Sep;2(2-3):491-9.